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Il y a quelques mois, j’ai répondu à un quizz en anglais sur des termes typiquement employés à Cleveland… J’ai eu 100% juste ! Sans tricher mais je dois avouer que pour deux des questions j’ai répondu au feeling… et les réponses étaient correctes. C’est ainsi que j’ai découvert initialement le Cassata cake !

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Visiter les Etats-Unis, c’est aussi découvrir les spécialités culinaires qui s’y rattachent. Dans l’Ohio, les buckeyes sont une représentation gourmande d’un des emblèmes de cet État : le marron. Mais contrairement à ce qu’on pourrait le croire, cette petite douceur ne contient aucune trace de marron, elle en a juste l’apparence. Mais alors, de quoiContinue reading

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Qu’elle intrigue ou qu’elle fascine, la communauté Amish ne laisse personne indifférent. Anabaptiste, elle est surtout présente aux États-Unis, dans 31 états mais c’est dans l’Ohio que sa population est la plus importante avec plus de 60 000 membres. « Tu ne te conformeras point à ce monde qui t’entoure ». Telle est la 1ère règle quiContinue reading

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